Nos
canards sont comme le veut la tradition, engraissés
à maturité au maïs jaune en grain entier.
Nous pratiquons
également l’éviscération à froid : après la plumaison, le canard est conservé
au frais pendant près de 18 heures.
Le foie gras, grâce à ce temps de repos,
peut acquérir toutes ses saveurs.
Téléphonez-nous,
écrivez-nous pour passer commande au plus tôt.
Nos produits sont proposés dans la limite des stocks hebdomadaires
disponibles.
Nos coordonnées : 05.62.66.76.30 - 06.52.41.71.30 contact@fermelescure.fr
Nous vous accueillerons le mardi de 9h à 12h.
Si vous désirez un emballage sous vide, il vous sera facturé un supplément de 0,50€ / produit.
Besoin d'inspiration pour cuisiner nos produits ?
Ce cahier de recettes vous est proposé par l'Association Foie Gras Sud-Ouest
SCEA des Palmiers - "Au Verdier", 32300 Saint-Médard - Plan d'accès