Nos canards sont comme le veut la tradition, engraissés à maturité au maïs jaune en grain entier.

Nous pratiquons également l’éviscération à froid : après la plumaison, le canard est conservé au frais pendant près de 18 heures.
Le foie gras, grâce à ce temps de repos, peut acquérir toutes ses saveurs.

Téléphonez-nous, du mercredi au vendredi, ou écrivez-nous pour passer commande au plus tôt.
Nos produits sont proposés dans la limite des stocks hebdomadaires disponibles.

Nos coordonnées : 06.82.41.15.69 - contact@fermelescure.fr

Nous vous accueillerons le mardi de 9h à 12h.

Si vous désirez un emballage sous vide, il vous sera facturé un supplément de 0,50€ / produit.

Besoin d'inspiration pour cuisiner nos produits ?

Ce cahier de recettes vous est proposé par l'Association Foie Gras Sud-Ouest

SCEA des Palmiers - "Au Verdier", 32300 Saint-Médard - Plan d'accès